四川柴火雞設備 無煙燒烤設備 西昌火盆燒烤
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四川柴火雞設備 無煙燒烤設備 西昌火盆燒烤
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詳細信息 如何使用無煙燒烤設備吃出健康
現在人們都在工作之余選擇圍坐在一起吃燒烤,這樣不僅增加人們之間的感情,燒烤的味道也很好,可是衛(wèi)生問題又讓很多人望而止步,那么這樣才能好好利用無煙燒烤設備吃出健康呢,我們共同分享一下。
錯誤一:烤得太焦,烤焦的物質很容易致癌,而肉類油脂到炭火時,產生的多環(huán)芳烴會隨煙揮發(fā)附著在食物上,也很強的致癌物。
解決辦法一;燒烤時好用錫箔紙包起,以免吃下致癌物,一旦燒焦,一定要將燒焦的部位扔掉,絕不可以食用。
錯誤二:烤肉醬放得太多一般在烤肉前用醬油腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導致吃下過多的鹽分。
解決辦法二;好的方式是用低鹽醬油腌制,如此就不需要再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太勾芡。
錯誤三;生熟食器具不分,烤肉時生熟食所用的碗盤,筷子等器具都沒有分開。導致交互感染而吃壞肚子。
解決辦法三:準備兩套餐具,以避免熟食受到污染。
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