【樹人】磷酸二氫鈣廠家供應(yīng)商_磷酸二氫鈣批發(fā)
mso-bidi-font-family:Cambria;font-size:12.0000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;" >磷酸三鈣飼料級
磷酸二氫鈣:
磷酸二氫鈣,無機(jī)化合物,是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末,廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑,用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。
離子色譜法測定食品添加劑磷酸二氫鈣中的陰離子
摘要:
目的:建立一種同時(shí)測定磷酸二氫鈣中各種陰離子的分析方法。以磷酸鈉和溶液為淋洗液,通過對淋洗液等色譜分析條件的優(yōu)化,選擇離子色譜法測定食品添加劑CaH2PO4中的陰離子,以標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)保留時(shí)間定性,以外標(biāo)法定量。
結(jié)果:在優(yōu)化的色譜條件下4種離子的分離度好,檢測靈敏度高;被測離子的濃度在一定范圍內(nèi)與色譜峰面積呈良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)r〉0.999。4種離子測定結(jié)果相對標(biāo)準(zhǔn)偏差均<3%(n=9),平均加標(biāo)回收率為80%-105%。
結(jié)論:離子色譜法簡便、靈敏、快速,能夠滿足同時(shí)測定CaH2PO4中4種陰離子含量的要求。
關(guān)鍵詞:離子色譜;食品添加劑;磷酸二氫鈣;陰離子;樹人
磷酸鹽是目前各國應(yīng)用廣泛的食品添加劑,在食品中添加這些物質(zhì)有助于改善其色、香、味、形,保持食品的新鮮度和質(zhì)量,并滿足加工工藝過程的需求, 在食品生產(chǎn)中是很重要的品質(zhì)改良劑,它廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域,使得食品品種多樣化。如應(yīng)用于魚類等水產(chǎn)品加工過程中,裂解肌動球蛋白可以增加保水力,減少食物在貯存,解凍,烹煮及加熱時(shí)水分的流失,使水產(chǎn)品的肉汁更豐富。在面粉中添加磷酸鹽也能改善餃子皮的質(zhì)地和口感。還可以提高面條表面光潔度。但是過多攝入磷酸鹽對人體是有一定危害的"短時(shí)間內(nèi)大量攝入可能會導(dǎo)致腹痛與腹瀉。長期的影響主要在于導(dǎo)致機(jī)體的鈣磷比失衡,引發(fā)相應(yīng)的疾病。磷酸氫鈣和磷酸二氫鈣等磷酸鹽現(xiàn)被作為一種添加劑廣泛應(yīng)用于食品, 飼料等行業(yè)。特別是磷酸二氫鈣,由于其比普通磷酸氫鈣的含磷高,且具有高水溶性,高吸收率等特點(diǎn),對補(bǔ)充動物的磷與鈣,促進(jìn)其生長發(fā)育具有重要的意義,因此成為不可替代的飼料添加劑,此外,其還可用于肥料,玻璃制造,塑料穩(wěn)定劑及焙粉和面粉的酸化劑等。
氟是人類生命活動所必須的微量元素之一,適量的氟化物可以預(yù)防齲齒,輔以鈣劑和維生素D可治療骨質(zhì)疏松,但攝入過多則會造成氟斑牙,氟關(guān)節(jié)病等。國標(biāo)GB22215-2008中規(guī)定食品干燥劑氯化鈣中氟的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不大于0.004%美國食品化學(xué)法典。第五版2004中規(guī)定食品添加劑氧化鈣中氟的限量為150mg/kg,氫氧化鈣中氟的限量為氯離子應(yīng)用于釀酒用水中可起到促進(jìn),提高酵母活性的作用,傳統(tǒng)的測定氯離子的主要方法有比濁法,分光光度混合溶液,流速柱溫抑制法,氯離子選擇性電極法,電位滴定法等,這些電流進(jìn)樣量方法存在共存離子干擾多,測定靈敏度低等缺點(diǎn)樣品的制備酸鹽作為一種食品添加劑,由于其對保持腌制肉制品樣品精的色、香、味有特殊作用,至今仍在使用,但其可還原為亞硝酸鹽,具有強(qiáng)致癌性。酸硫根離子在啤酒釀酒用水中可起到消除磷酸根引起的堿度、增酸作用等,可見,檢測磷酸二氫鈣中4種陰離子尤為重要。目前,對于磷酸二氫鈣中的磷和鈣含量測定研究較多,而對于其中的各種陰離子含量測定卻少有的報(bào)道,本文以工業(yè)用磷酸二氫鈣為樣品,通過優(yōu)化離子色譜條件對其中的4種陰離子進(jìn)行定性和定量測定。