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結(jié)晶海藻糖生產(chǎn)廠家,結(jié)晶海藻糖價(jià)格
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):268結(jié)晶海藻糖生產(chǎn)廠家,結(jié)晶海藻糖價(jià)格 
型 號(hào): 食品級(jí) 
規(guī) 格: 1/25 
品 牌: 結(jié)晶海藻糖生產(chǎn)廠家 
單 價(jià): 40.00元/千克 
起訂量: 25 千克 
供貨總量: 236323 千克
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2019-01-26  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  食品級(jí)
 產(chǎn)品規(guī)格:  1/25
 產(chǎn)品品牌:  結(jié)晶海藻糖生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
結(jié)晶海藻糖生產(chǎn)廠家,廠家直銷(xiāo),批發(fā)價(jià)格 海藻糖又稱(chēng)漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類(lèi)。海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖,有3種異構(gòu)體即海藻糖(α,α)、異海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并對(duì)多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護(hù)作用。
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廣泛應(yīng)用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品

用途:甜味劑,增味劑。與其它糖類(lèi)一樣,海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。

●烘烤制品類(lèi)在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值:它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。同時(shí),海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨(dú)特的糖霜感覺(jué)。它使消費(fèi)者因良好的甜質(zhì)更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時(shí),海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動(dòng),以能使甜味更佳。

●糖果類(lèi)海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合,可在糖果、果汁飲料和藥草產(chǎn)品中使用,以調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜質(zhì),從而能真正保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味。海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩(wěn)定的非吸濕性保護(hù)層。由于性質(zhì)的穩(wěn)定性,海藻糖能在長(zhǎng)期高溫下進(jìn)行而不用擔(dān)心水解和色變,不負(fù)面影響產(chǎn)品品質(zhì)。滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動(dòng)形成保護(hù)層,這層覆蓋物極穩(wěn)定、堅(jiān)固,從而改善其它大多數(shù)增甜劑相對(duì)的白色層面。

●能量產(chǎn)品類(lèi)海藻糖被分解成葡萄糖,但與其他糖相比,海藻糖的血糖反應(yīng)更平穩(wěn),這種獨(dú)有的特性結(jié)合它低致齲性和非瀉下性作用,使得海藻糖極適用于按配方制造的飲料,以提供能量和減輕疲勞與壓力。

 

 

 

 

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